Курс
WOW
КОНДИТЕР
Старт 5 потока: 24 апреля 2025г.
Длительность 2-2.5 мес
Автор: Марина Черкасова @cherkasovatort
Начни зарабатывать на тортах,
и измени свою
выйди
на новый уровень
жизнь
с помощью любимого дела!
Для кого подойдет курс
НОВИЧОК
Для тех, кто хочет научиться новой востребованной профессии с нуля.
Подойдет даже для тех, кто будет учиться делать свой первый торт на курсе.

Ты пройдешь путь от обучения самым нужным и актуальным, проверенным рецептам для старта.
Для тех, кто хочет перейти из хобби в профессиональное кондитерство, научиться готовить трендовые десерты и делать современные креативные декоры.

С помощью курса сможете избежать ошибок новичков на старте и начать стабильно зарабатывать 100 000+ руб/мес.
Начинающий кондитер
МАМА В ДЕКРЕТЕ
Я сама начинала свое дело как хобби в декрете и посмотрите, во что это выросло.

Ты сможешь реализовать себя и получать доход, работая из дома!

А как будут дети рады крутым десертам от любимой мамочки.
ОПЫТНЫЙ КОНДИТЕР
Ты научишься делать новые виды тортов: многоярусные, креативные — Торт «Бомба» и др, которые имеют более высокую стоимость и сможешь брать дорогие заказы.

Проработаешь страхи и уверенность в себе, прокачаешь мышление предпринимателя и сможешь повысить чек за свои услуги.
Что входит в курс
Обратная связь на всех тарифах
Более 25 современных декоров
Домашние задания
Сертификат
15 Технических карт
Видеоуроки на обучающей платформе
Прямые эфиры с Мариной «Вопрос-ответ»
Эфиры приглашенных специалистов
Об авторе курса
КОНДИТЕР С 5-летним стажем, Блогер с аудиторией 91К, МНОГОДЕТНАЯ МАМА и ОСНОВАТЕЛЬ АВТОРСКОГО КУРСА "WOW-КОНДИТЕР"
Марина Черкасова
Выполняла уникальные заказы для блогеров миллионников, которые теперь рекомендуют и возвращаются снова и снова
В декрете увлеклась тортами, хобби переросло в своё кондитерское дело и за 4 года напекла на свою студию
Самостоятельно ведет блог @cherkasovatort с "нуля" и выросла до 82К подписчиков за 5 месяцев
В работах имеет свой уникальный стиль «Королева блесток», который покорил клиентов и подписчиков
Программа
вводный модуль
Знакомство
Внутренние правила прохождения обучения
Советы по эффективному прохождению обучения
Необходимый инвентарь + все ссылки, промокоды на скидки
Создание фотозоны для кондитера, которая продает за вас
1 модуль
Бисквитные торты
2 базовые начинки, из которых можно сделать еще как минимум 6 новых
«Ягодный бум»
«Карамельная груша» — ХИТ-начинка, которая нравится даже тем, кто не любит сладкое
«Nutella», «Персиковый рай», «Пина-Колада», «Тропики», с этими начинками получаются высокие торты трендовой формы «Цилиндр»
Видео уроки по приготовлению тортов «от А до Я»
Сборка торта
Рецепт бюджетного, бетонного ганаша
Техкарты с пошаговой инструкцией по приготовлению, которые остаются с Вами навсегда
Таблица расчета себестоимости
Результат: Вы научитесь печь идеальные торты с проверенными вкусными и главное стабильными начинками, которые влюбляют в себя с первого кусочка. Также у вас останутся все рецептуры навсегда.
2 модуль
Идеальный чудо-ганаш, который походит под все виды шоколада, с которым ваш торт точно доедет до клиента

2 техники техники идеального выравнивания

Торт с прямым углом

Велюр — идеальное бархатное покрытие

Работа с краскопультом

Приготовление и нанесение велюра

Блестящее покрытие
Результат: вы начнёте делать идеально ровный торт, освоите дорогое бархатное покрытие, которое продаст само себя, а так же научитесь блестящему покрытию, притягивающее взгляды, даже равнодушных к сладкому
3 модуль
Базовый детский торт с картинками — простой декор, который смотрится стильно:





Детский торт с фигурками и сферами без темперирования

Шоколадные подтеки

Ванильные и шоколадные эскимоски, рецепт глазури и декор
Построение композиции,
Работа с сахарной печатью,
Подборка картинок.
Результат: Вы научитесь делать простые базовые декоры, которые при этом выглядят стильно и пользуются популярностью у клиентов, одни из самых заказываемых оформлений тортов.
4 модуль
Трендовые декоры из мастики, такие как:







Декор из вафельной бумаги «Цветок»

Декор с рисовыми парусами
Изящные волны
Рюши
Цветок
Каменная техника
Результат: Вы научитесь делать современные декоры из мастики, работать с вафельной и рисовой бумагой, сможете внедрить в свой ассортимент новое оформление тортов и повысить стоимость.
5 модуль
Техника создания коробки с цветами

Темперирование шоколада

Шоколадный декор:





Экспресс мраморная техника

Мраморная техника на мастике

Мраморная техника ганашем
Результат: Вы научитесь темперировать шоколадом, аккуратно работать с ним и делать из него различные виды декора, научитесь делать трендовый декор «коробка с цветами» и три различные техники современного декора в стиле «Мрамор», сможете расширить свои возможности по декорированию тортов и внедрить новые декоры в свой ассортимент.
твисты
осколки
трубочки
6 модуль
Торты с фигурками из мастики

Необходимый инвентарь и виды мастики
Единорог — простая фигурка
Фигурка на каркасе
Русалочка — сложная фигурка
Полноценные декоры wow-тортов с готовыми фигурками из мастики
Результат: Вы сможете слепить 3 фигурки, собрать с ними продуманный шикарный декор, так же я научу вас делать идеально круглые шарики из изомальта с сюрпризом внутри, которые произведут эффект волшебства.
7 модуль
Результат: Новые, современные техники декора  в ваших руках. Вы внедряете их в свой ассортимент и повышаете чек. Будут приятно удивлены ваши самые преданные и постоянные клиенты, которые уже перепробовали кажется всё.
Бенто-торты и Акварельная роспись

Приготовление и сборка бенто-тортов от А до Я
Начинки для бенто: "Сникерс", "Фисташка-клубника" и "Ванильная с манго-маракуйя"
3 техники выполнения рисунков на бенто-тортах
Нанесение надписей на бенто-тортах
Акварельная роспись на торте - «Торт Алладин»
Рецепт пластичного шоколада
Лепка из пластичного шоколада «Лампа Алладина»
8 модуль
Многоярусный торт

Укрепление и сборка многоярусного торта

Все нюансы сборки и выравнивания торта

Торт со скрытым ярусом

Работа с текстурным ковриком

Декор из изомальта
Результат: Вы выйдите на новый уровень мастерства в кондитерском деле и сможете делать многоярусные торты, узнаете все тонкости сборки и укрепления многоярусных тортов, тем самым, внедрите новые позиции в ассортимент и сможете брать более сложные и дорогие заказы, и будете уверены в транспортировке ваших тортов.
9 модуль
Креативный торт

2 варианта торта " БОМБА "
с темперированием
без темперирования
3Д торт-книга
Декор из вафельной бумаги
Окрашивание вафельной бумаги
Декор в стиле «Ламбет»
Техника «Барельеф»
Результат: Вы выйдите на новый уровень мастерства в кондитерском деле и сможете делать креативные торты-бестселлеры, тем самым внедрить новые позиции в ассортимент и брать более дорогие заказы.
10 модуль
Трансформация визуала

Создание продающего визуала
Тренды дорогой обработки: топ 3 приложения для создания фото в домашних условиях
Съемка и монтаж видео
Упаковка профиля
Контент, виды контента и как с ним работать
Результат: Научитесь легко создавать продающий контент (фото и видео) на профессиональном уровне, которые будут продавать ваши торты за вас. Научитесь красиво монтировать и создавать видео, которые залетают в ТОП и приносят вам новых клиентов.
11 модуль
Продвижение

Работа с блогерами
Создание трендовых РИЛС для кондитера
Сторителлинг. Как грамотно вести прогревы
Нейросеть (как формировать контент - придумывать начинки) - скринкаст
Пошаговый план заполнения Актуальных-Хайлайтс, которые будут продавать
Правила формирования Личного Бренда: вид контента, Создание фирменного стиля и тд.
Результат: Узнаете и научитесь грамотно вести сторис и контент, научитесь правильно формировать ценность вашего продукта в глазах клиента, узнаете нюансы создания своего фирменного стиля и нюансы работы с блогерами для вашего продвижения.
Кейсы
Результат: Раньше у меня было пару заказов в неделю, сейчас отдаю больше 60 тортов в месяц
Заработок существенно вырос, по секрету скажу начала зарабатывать чистыми 150-200 т в месяц))
Прайс подняла с 1800₽ за кг до 2400-2800₽ за кг
Очень боялась поднимать, а по итогу клиентов только прибавилось!

Дальше планы расти в этом направлении, очень мечтаю начать обучать новичков кондитеров! Хотела бы так же начать сотрудничество с свадебными организаторами и чаще брать масштабные проекты❤️

Марина, Большое спасибо за базу, которую ты в меня вложила! База-это все таки фундамент денежного бизнеса🍰❤️
Ангелина

Пришла в кондитерку я спонтанно в начале 2024 года. В декрете хотела найти себя и то, что мне нравится) В инстаграме я смотрела много кондитеров, среди них была Марина) Она сразу привлекла меня своей открытостью и невероятно красивыми работами.

Решение пойти на курс было тоже спонтанным, сразу же как увидела, что будет курс подала заявку на рассрочку. Подумала, если одобрят, то это мое 100%) Страшно не было, только очень интересно , смогу ли я..
Не было никакого чувства, что это обман, то, что дороговато было. Но по составу курса ясно, за что ты платишь деньги и даже могу сказать - это стоит дороже)

Я проходила обучение комфортно, вместе с выходом новых недель, старалась не упускать , так как потом будет сложнее все в одну неделю отрабатывать.
Кстати, я такой человек, очень часто пару недель поделаю обучение (брала до этого не по кондитерке) и потом ничего не хочу делать и забиваю.
С обучением Марины такого не было, очень интересная была каждая неделя👍
Кейсы
Результат: Заказов стало больше, потому что я выросла в работах визуально. Оформила качественно ленту.

Цены поднимать было страшно, но и продукты дорожали в тот момент уже , выхода не оставалось , было страшно, что если подниму , что клиенту убегут, но нет клиенты остались. Заработок увеличился.

Также я работаю куратором у Марины на курсе и записала целый дополнительный модуль по акварельной росписи и бенто.

В дальнейшем я, конечно, мечтаю уже много лет о своей кофейне , может быть буду тех карты продавать)
Анастасия

В 2018 году я заказала капкейки в подарок на 14 февраля, мне очень понравился их внешний вид и я подумала , получится ли у меня так и решила попробовать . У меня получилось, потом я на день рождения подруги испекла торт , а потом в след. Месяце на др парня, выложила в инстаграмм в историю , люди начали спрашивать где заказывала и одна девушка попросила повторить . С тех пор я начла сделать торты на заказ.

Я была самоучкой до 2024 года , всегда думала , что оно мне не нужно , я и так делаю вроде хорошо и клиенты есть. Но потом начала выгорать , решила пойти учиться, но нужен был такой человек , который меня зацепит, искать я такого человека начала с осени 2023 года , и случайно через рилсы в инсте мне попалась Марина и я поняла , что это она. Я подписалась на нее и как только я увидела , что она выложила информацию про обучение , я оценила содержимое курса и приняла решение , что нужно идти . Ну что дорого было, конечно, такое чувство, но это потому что доход невысокий был у меня, страшно еще было , что я ничему не научусь, потому что наслышана о курсах онлайн.

Но обучение у Марины было очень понятное и доступное, все по полочкам , понятным , простым языком. В свободное время отрабатывала декоры , старалась не быть в должниках, но и на семью времени хватало.
Кейсы
Результат: Первые заказы пришли от знакомых, потом начали рекомендовать меня дальше. Очень вдохновляло, что люди возвращались за повторными заказами.

Когда уверенно отработала технику и получила много положительных отзывов, я решила, что пора ценить свой труд выше. Удивительно, но заказы от этого не уменьшились.

Самое главное — я поверила в себя. Заработок действительно увеличился, и теперь у меня больше уверенности в том, что я могу развиваться дальше. Плюс, я наконец занимаюсь делом, которое приносит удовольствие и прибыль одновременно.
Ксения

Я всегда любила готовить, но на кондитерские изделия раньше смотрела как на что-то сложное и недостижимое. Все изменилось, когда я решила попробовать испечь торт для близкого человека. Это было интересно, но сложно, и я поняла, что хочу научиться этому профессионально.

Совершенно случайно! В одном из чатов увидела упоминание о ее курсе, а потом стала следить за ней в соцсетях. Меня сразу привлекла ее подача и то, как она объясняет.
Долго не раздумывала. Мне понравилось, что в ее курсе был четкий план, обещание, что после обучения я смогу брать заказы и зарабатывать.

Если честно, сначала было страшно: а вдруг у меня не получится? Но потом это чувство сменилось предвкушением — я была готова к новым вызовам.

После первых уроков поняла, что это полностью оправданная инвестиция. Марина даёт огромное количество знаний и поддержку, так что все страхи быстро ушли.
Очень понятно! Все уроки структурированы, задания пошаговые. А если что-то не получалось, всегда можно было задать вопрос и получить обратную связь.

Я старалась выделять 2-3 часа в день на практику. Семья, к счастью, поддержала меня, даже помогали с тестами (особенно с дегустацией!).
Сначала удивлялись, но потом стали гордиться. Им нравились мои результаты, и они начали советовать меня своим друзьям.
Кейсы
Юлия

Кондитерка нравилась всегда, вообще это передалось мне от бабушки. С детства я любила наблюдать, как она выпекает пирожки, булочки, пироги с маком. Мне всегда нравились сами процессы.

Марину мне помогла найти мама через тик ток. Дальше я сама нашла ее в Инстаграм, увидела, что набирается третий поток и вуаля я здесь.
Решение приняла относительно быстро. Сомнений нет, т.к. мне очень близок Маринин подход и ее обалденные торты😍😍

Страшно не было, я упертая. И знала, что я выложусь на все 200%.
И цена крайне приемлема, учитывая сколько знаний и качество мы в итоге получаем.

Я пришла на курс с абсолютного нуля. Все было понятно, если в чем-то сомневалась, в чате отвечали на все мои вопросы.

Я всегда начинала с понедельника и старалась вложиться в два дня, т.к. у меня есть основная работа. Потом узнала, что ещё можно и пару техник на одном торте и понеслось. Да, мне удавалось совмещать и я рада, что иду к реализации своей мечты.

Сразу сделала акцент на премиум начинках и там повысила прайс.
Хотелось бы в будущем выйти на уровень Марины и верю, что все получится!
Тарифы
Проверенный путь от новичка до профессионального кондитера

  • 25 декоров
  • все 15 начинок
  • Новый декор:  РОЗА
  • доступ 1 год 
  • прямые эфиры с Мариной
  • Прямой эфир психологом на тему страхов в продажах для кондитера 
  • Общий чат участников
  • Новостной канал
  • Обратная связь в чате от Марины и куратора
  • Домашние задания с проверкой
  • Сертификат о прохождении курса


Бонус: Доступы к мини-курсам Дубайск и Олень при оплате без привлечения банк

Профи
База
От Новичка до Первых заказов

  • 1-5 модуль
  • 15 начинок 
  • более 10 декоров 
  • доступ 1 год 
  • Общий чат участников
  • Новостной канал
  • Обратная связь в чате от Марины и куратора
  • Домашние задания с проверкой
  • Сертификат о прохождении курса
Бонусы: Доступы к мини-курсам Дубайск и Олень при оплате без привлечения банка
51 500
55 500
59 500
33 500
36 500
41 500
ПРОФИ.ДЕКОР
От Профи до «Кондитера в Тренде»

  • 4-9 модуль
  • 25 супердекоров 
  • новинка: декор РОЗА
  • доступ 1 год 
  • Общий чат участников
  • Новостной канал
  • Обратная связь в чате от Марины и куратора
  • Домашние задания с проверкой
  • Сертификат о прохождении курса

Бонус: Доступы к мини-курсам Дубайск и Олень при оплате  без привлечения банка 
39 500
42 500
45 500
Отзывы
Частые вопросы
Как оплатить обучение?
Вам необходимо нажать на кнопку купить подходящего вам тарифа и вас перенаправит на страницу оплаты, на ней вы уже выбираете варианты оплаты: по карте, в рассрочку или из зарубежа.
Как оформить рассрочку и на какой срок возможно взять?
Вам необходимо нажать на кнопку купить подходящего вам тарифа и вас перенаправит на страницу оплаты, на ней вы уже выбираете варианты оплаты: по карте, в рассрочку или из зарубежа.
Можно ли оплатить из другой страны и как?
Да, оплата из других стран предусмотрена, нажимайте на кнопку «Купить» понравившегося вам тарифа и вас перенаправит на страницу оплаты, вам важно выбрать опцию «Оплата из зарубежа»
Подходит ли обучение для тех, кто совсем начинающий с нуля и какой тариф?
Программа построена так, что для начинающих подойдет любой тариф, первые 5 модулей — проверенная база для любого кондитера, даже если вы в первый раз будете печь на курсе.
Обратная связь на всех тарифах?
Да, обратная связь будет на всех тарифах, на первых двух — групповая, на третьем тарифе — индивидуальная.
Черкасова Марина Александровна
ИНН 502913442775
W/A 89687867666
E-mail : puhlysh2008@rambler.ru
Made on
Tilda